STORIES & NEWS

NEWS / La birra fatta col pane del Mugello

La birra fatta col pane del Mugello 3 MAGGIO 2019 - SI SENTE spesso parlare di economia circolare e di come possa essere un contributo chiave per risolvere problemi chiave quali lo spreco alimentare e l'inquinamento ambientale dovuto allo sproporzionato abuso di risorse per produrre beni d'acquisto. Un chiaro esempio di economia circolare è stato … Continue reading NEWS / La birra fatta col pane del Mugello

NEWS / Guida Slow Food agli olii evo

Gli olii extravergine scelti da Slow Food3 MAGGIO 2019 - PER QUESTA presentazione è stata scelta Trevi (Perugia), storicamente legata all'olivicoltura e oggi parte della fascia olivata Assisi – Spoleto, di recente inserita nei Sistemi del Patrimonio agricolo di rilevanza mondiale della Fao, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, e candidata a Patrimonio … Continue reading NEWS / Guida Slow Food agli olii evo